舞昆のこうはら かがや工場直売所
Foods and Beverages 大阪府
Description
大阪堺・住之江・住吉大社エリアで人気の昆布お土産屋「舞昆のこうはら かがや店」です。 伊勢神宮の神嘗祭で舞昆農園で収穫した新米と舞昆宝船を奉納してきました。 「舞昆」は道南産真昆布を発酵熟成させたものです。 発酵には、大阪府立大学との共同研究によって、糖の吸収や血圧に関与するとされる桑の葉や発芽玄米など、体によい植物・果実・穀類などを使用しています。 独自のとろみを再現した「直火仕込製法」で炊き上げた「舞昆」は、発酵で醸し出された健康成分が封じ込められており、ほのかな果物の甘みもあって、体に優しくまろやかなうまみのある塩昆布になりました。 営業時間10:00-18:00 年内無休 アクセス：地下鉄四つ橋線 玉出駅 ･･･ 地下鉄四ツ橋線玉出駅④号出口南西徒歩８分加賀屋東小学校東側です。 自販機で24時間購入できます
舞昆のこうはら かがや工場直売所 can be found at 大阪市 住之江区 . The following is offered: Foods and Beverages - In 大阪府 there are 2 other Foods and Beverages. An overview can be found here.
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