Description
八丁堀で和食をお探しなら、旬の食材と長野のジビエを味わえる「割烹ゆしま」へお越しください。 東京都中央区八丁堀にある当店は、八丁堀駅から徒歩2分、宝町駅から徒歩8分。長野県出身のオーナーが手がける日本料理を中心に、信州の食材や季節の味覚を生かした創作料理をご提供しています。 看板メニューは、季節の恵みを堪能できるおまかせコース（13, 200円）。信州産鹿肉を使用した創作ジビエ料理をはじめ、夏の鱧、秋の松茸、冬の蟹など、その時季ならではの食材を取り入れた和食をお楽しみいただけます。素材の持ち味を生かした日本料理をゆっくりとご堪能ください。 お料理に合わせる日本酒や焼酎も長野の酒屋から仕入れた銘柄を中心に季節ごとに変更しています。訪れるたびに異なる味わいとの出会いがあり、お酒と料理の組み合わせも楽しみの一つです。 店内は、白馬の古木をあしらった落ち着きのある空間。カウンター席と個室を備え、ゆったりとお食事を楽しめる環境を整えています。大切な方をもてなす接待や会食、特別な日のディナー、ご家族でのお食事まで、幅広いシーンでご利用いただけます。 八丁堀で上質な和食を楽しめるレストランをお探しの方は、ぜひ割烹ゆしまへ。ご来店を心よりお待ちしております。 Kappo Yushima is a Japanese restaurant featuring seasonal dishes and game meat from Nagano. Just a 2-minute walk from Hatchobori Station, we offer counter seating, private rooms, and a seasonal omakase course for ¥13, 200.
割烹ゆしま can be found at 中央区八丁堀2丁目15-11 YSビル1階 . The following is offered: Restaurants - In 東京都 there are 12 other Restaurants. An overview can be found here.
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