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Description
■「matoi」はどんな場所？ 大阪府堺市の運動公園、原池（ばらいけ）公園。ここに2022年4月、全600席の全天候型BBQサイトが誕生。店名の由来は、人々が円になって団らんする「円居（まとい）る」。広場を中心に円を描くように座席が配置され、訪れた人みんなが広い庭を囲んでお食事を楽しむという、和やかな雰囲気があります。公園内には野球場や体育館、大型遊具などがあり、運動公園ならではのロケーションも魅力です。 ■利用シーン ご家族や友人、恋人と。普段のお食事から感動的なサプライズのパーティーまで。素敵な思い出ができますように。 ■オーストラリア人は年に100回バーベキューする？ 日本で主流のBBQといえば、薄切り肉をササッと焼いていく、いわば”焼肉”風です。しかし、BBQって、塊肉をじっくり焼きながら会話を楽しむ、それが本来の姿なんです。 ZAZAZAは、そんな本場のBBQを手ごろに叶えるための場所。ワンポンドの大きな肉を仲間と囲み、楽しんでいただきたいと思います。 2017年頃、BBQ&Coの代表・成田が体感したBBQ先進国・オーストラリアの文化は、日本とは背景が違いすぎて驚きの連続でした。 オーストラリア人に「年に何回BBQしますか？」と成田が訊いたことがあります。日本人なら年１〜2回と答えるところでしょうか。 しかし、返ってきた答えは「100回」。数人に訊いて回ったところ、100回までいかなくても、みんな年に50回以上はBBQをしていると言います。 「なぜそんなにやるの？」「だってBBQはコミュニケーションだから。」 つまり、彼らは家族や友人、大切な人たちとBBQを通じて人間関係を深めているんです。オーストラリアは移民が多い国なので、宗教・人種・言語など、違う背景を持つ人同士が互いを理解するためには、「自分のスタイルはこうだ」というプレゼンテーションを重ねていくことが重要だといいます。その点、BBQは食という1つ共通項のもとで、役割分担したり「自分はこうしたい」と新たな提案をしたりしやすいそうです。 ■私たちはBBQ＆Co（バーベキューアンドコー）です 「つながる（人とつながる・地域とつながる・組織とつながる）」を目的とした『Connect BBQ』など、「BBQからひろがるコミュニケーションで、人を笑顔に、地域を明るく。」をコンセプトに、様々な取り組みを行っております。
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Map 八田寺町３２０−２０
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