ぶん福茶がま
Japanese style tavern 福岡市 博多区
- Landline
- 092-471-3550
- %E5%8D%9A%E5%A4%9A%E5%80%8B%E5%AE%A4%E5%B1%85%E9%8
- Website
- www.hakataizakaya.com
Description
博多駅筑紫口に店をかまえる「ぶん福茶がま」は、九州の美味いものを存分に味わって頂ける個室居酒屋です。 当店の名物は新鮮な博多名物のごまさばと魂の煮込み料理です。また季節によって変わる旬の魚介や食材に「九州の美味」をつめこんでいます。 当店に来たらまず博多名物でもあるごまさばを！博多のオーソドックスである甘辛い胡麻醤油で仕上げた黒ゴマサバと、当店オリジナルたれで仕上げた白ゴマサバと２種類ご用意！ そして、その日に市場から仕入れた新鮮な魚介を、料理人がおすすめの刺し盛りに致します！ 刺し盛りとゴマサバは当店に来た際は外せない逸品です。 当店のサバは、長崎県対馬沖で漁れた、個体の大きさや脂の乗り等の特別な条件を満たしたサバのみを厳選して、博多で唯一当店のみ提携している漁業組合の特別な冷凍技術で水揚げ後すぐに-40度に急速冷凍します。その特別な技術により新鮮な身質と味はそのままにかつ安全にお召し上がりいただけます。 魂の煮込みからは、福岡は糸島産の豚を使用した豚の角煮！手間暇かけて煮込んだ角煮はトロットロ。半熟玉子と一緒にご提供致します。 そして、欠かせないのは大人気の牛すじ豆腐煮込み！じっくり炊きあげた牛すじと鹿児島産の醤油を使い優しくコク深い味わいに仕上げております。 他にも博多名物もつ鍋・博多水炊きや旬のおすすめのお料理を取り揃えております。 宴会や接待、大切なご友人やご家族とのお食事をゆったりとした個室でお過ごし下さいませ！ 福岡・博多にお越しの際は是非当店へ！ スタッフ一同ご来店お待ちしております。
Keywords ごまさば, 博多駅筑紫口, 博多駅.
Reviews
Opening hours
Payment Options
American Express , Visa , Cash , Diners Club , MasterCard
Categories
Japanese style tavern092-471-3550 092-471-3550 +81924713550
Map 博多駅南１丁目８−３１
Loading map...