Description
焼そばの 想夫恋 博多駅前店は、福岡市博多区博多駅前で「想夫恋焼き」を味わえる焼きそば専門店です。想夫恋は1957年、大分県日田市で創業者・角安親が、麺を鉄板で焼く料理として焼きそばを創ったことから始まりました。一般的な「炒める」焼きそばとは異なり、想夫恋では麺を「焼く」技法にこだわり、高温の鉄板で香ばしく焼き上げています。自家製麺は、配合から太さまで計算され、カリッとした食感とモチッとした食感が共存。シャキシャキとしたもやし、ほのかな甘みのネギ、存在感のある豚肉に、創業者が試行錯誤の末に生み出した秘伝のタレを合わせ、一気に焼き上げます。焼きの最終工程を担うのは、技術を受け継ぐ「焼き職人」。手塩にかけた食材を毎日、高温の鉄板で焼き上げています。香ばしい麺と具材、タレが織りなす独特の食感と味わいを、ぜひお楽しみください。博多駅前で日田焼きそばをお探しの方にもおすすめです。店舗ではテイクアウトにも対応しており、Uber Eats、出前館、ロケットナウでのデリバリーにも対応しています。営業時間は11:00～21:30、木曜日が店休日です。クレジットカード、QR決済、電子マネー、現金でのお支払いに対応しています。住所は福岡県福岡市博多区博多駅前3丁目16-2 宮原ビル。お食事だけでなく、持ち帰りやデリバリーでも想夫恋焼きを楽しめます。なお、想夫恋では「焼き」にこだわるため、提供まで時間がかかる場合があります。「本物の焼きそばを追い求める」という想いのもと、麺を焼く技術を大切にしている想夫恋。日田焼きそばの原点として生まれた味を、博多駅前で気軽にお楽しみいただけます。昼食や夕食など、日常のお食事にもぜひご利用ください。
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