Description
福岡県福岡市博多区博多駅中央街の「JRJP博多ビル」地下1階に店を構える「焼とりの八兵衛 博多店（JRJP博多ビル店）」は、活気あふれる空間で職人こだわりの串焼きを気軽に堪能できる本格焼鳥専門店です。JR博多駅から徒歩1分、駅からすぐの「駅から三百歩横丁」内に位置しており、観光や出張でお越しの方、お仕事帰りの普段使い、さらには贅沢な昼飲みまで、毎日多くのお客様で賑わっています。 当店の最大の強みは、備長炭の高温で一気に焼き上げる珠玉の串焼きと、創業時からつぎ足し続ける秘伝のタレです。博多の焼鳥に欠かせない、カリッとした香ばしさとジューシーな脂の甘みが絶妙な「豚バラ串」や「味噌バラ」をはじめ、人気の「牛すき焼串」、牛カルビ串など、バラエティに富んだメニューを豊富にご用意。焼きの工程では、炭の温度を高温に保ちながら純米酒を吹きかけて一気に焼き上げることで、旨味をギュッと閉じ込めています。また、新鮮な「胡麻かんぱち」や「焼きおにぎり茶漬け」など、お酒が進む一品料理や〆のメニューも充実しています。 横丁ならではの開放的で大衆的な雰囲気の店内には、目の前で職人の手捌きを眺められるライブ感満点のカウンター席を中心に配置。全席禁煙（店外に喫煙スペースあり）の快適な環境のもと、スタッフによるスピーディで誠実なおもてなしが心地よい時間を演出します。 出張やご旅行の合間、お買い物の帰りなどに、いつでも気軽に本場・博多の焼鳥文化を体感していただけます。博多駅周辺で美味しい焼鳥と美味しいお酒を楽しみたい際は、ぜひ当店へお気軽にお立ち寄りください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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