イータリー銀座店は、東京都中央区銀座のGINZA SIX 6階にある、イタリアの食文化を「食べる・買う・学ぶ」の3つの視点から楽しめる日本における旗艦店です。「EAT BETTER, LIVE BETTER(よい食事は人生をより豊かにする)」をコンセプトに、本格的なイタリア料理を提供するレストラン、イタリア各地の食材を取りそろえたマーケット、伝統的なイタリアンカフェを備えています。日本国内最大級の店舗として、食事だけでなくショッピングも楽しめる空間です。 店内には、イタリアン・グリルを提供する「LA GRIGLIA」、手打ちのフレッシュパスタやピッツァを楽しめる「LA PASTA e LA PIZZA」、ワインやイタリアンカクテルを気軽に味わえる「LA PIAZZETTA」、本格的なエスプレッソを提供する「Gran Caffè Vergnano 1882」を備えています。また、マーケットでは、パスタやオリーブオイル、チーズ、ワインなど約1, 500種類の直輸入品を中心としたイタリア食材を取り扱っており、ご家庭でもイタリアの味を楽しめます。 銀座店のテーマは「Seasonality(季節性)」です。自然のリズムや季節ごとの食材、生物多様性を大切にしながら、イタリア各地の食文化や食材の魅力を発信しています。レストランで食事を楽しむだけでなく、食材を購入したり、イタリアの食文化に触れたりと、さまざまな過ごし方ができることも特徴です。銀座で本格的なイタリアンレストランやイタリア食材専門店をお探しの方は、イータリー銀座店へぜひお越しください。