Description
江戸前の風味、 あなごの美味しさを皆様に 日本橋 玉ゐ（たまい）は、江戸前の食材として古くから親しまれてきた穴子の専門店として創業しました。日本近海のその時期で一番美味しい天然あなごを仕入れ、熟練の職人たちがその味を余すことなく引き出します。あなごの美味しさを江戸の文化として継承していく思いで、あなごと向き合い、日々精進させていただいている次第です。 銀座の他、本店（日本橋）、室町店、COREDO室町店、人形町店、台北店で営業しております。 どうぞ、ご愛顧賜ります様、よろしくお願い申し上げます。
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