日本料理 寿こう
Restaurants: Japanese Seafood 中央区
Description
【銀座のグルメを極める、ミシュラン星獲得の日本料理】 銀座の地で本格的な和食・懐石料理を提供する「寿こう」は、守破離の精神を信条に、日本料理の本質を大切にしながら研鑽を重ねる割烹・懐石の名店です。 日本料理の本質を基に、熟成、発酵、無添加など独自の美学を捉え日々研鑽致します。 店内は、銀座の会食やお祝いにふさわしい、落ち着きと洗練を兼ね備えた空間。客席はカウンター7席に加え、4名・6名で利用可能な個室をそれぞれ一室ずつご用意しています。内装は飲食業界でも有名なデザイン事務所が手がけ、カウンターには厳選した木曽檜の無垢材を使用。和食店としての清潔感と温もりを大切にしています。 ライブ感あふれるカウンターでは、料理人の技を間近に感じながら、厳選した日本酒と海鮮を中心とした懐石料理を堪能いただけます。記念日やお祝い、接待など、大切な会食の場としても最適です。 ミシュラン東京にて2年連続星を獲得した実績を持つ「寿こう」。銀座で本物の和食・割烹を求める方に、心に残るひとときをご提供します。
Keywords 銀座 日本料理.
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Restaurants: Japanese Seafood03-6263-8158 03-6263-8158 +81362638158
Map 銀座5-6-13 西五番街ビル6階
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