エノテカ ガルビーノ

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• ～ Cena チェナ ～ 季節の食材を彩り鮮やかに『季節のおまかせコース』

  ～ コース内容 ～ モッツアレラ ブッファラと季節のフルーツのカプレーゼ 定番人気！本日入荷したの鮮魚のカルパッチョ　柑橘ドレッシングとともに 本日の前菜盛り合わせ スパゲッティ　ホタルイカと芽キャベツのトマトソース 国産銘柄豚肩ロース肉のグリル　季節の野菜添え 自家製パン 自家製ドルチェ　季節のフルーツ コーヒー or 紅茶 ※メニュー内容は季節や当日の仕入れにより変わります。

  Price: 7000.00

• ～ Libeccio リベッチョ ～ 【数量限定】くまもとあか牛の煮込みをメインにしたおまかせコース

  ～ コース内容 ～ モッツアレラ ブッファラと季節のフルーツのカプレーゼ 定番人気！本日入荷したの鮮魚のカルパッチョ　柑橘ドレッシングとともに 本日の前菜盛り合わせ スパゲッティ　ホタルイカと芽キャベツのトマトソース くまもとあか牛の色々な部位をやわらかく煮込んだ・・・赤ワイン煮 自家製パン 自家製ドルチェ　季節のフルーツ コーヒー or 紅茶 ※メニュー内容は季節や当日の仕入れにより変わります。 ※ 熊本あか牛の入荷が不安定なため、ご用意できない場合がございます。 予めご了承ください。

  Price: 8500.00

• ～ Garbino ガルビーノ ～ くまもとあか牛ステーキをメインにしたおまかせコース 乾杯スパークリング付き

  ～ コース内容 ～ キャラメリゼしたフォアグラ　リンゴ　レフォール 定番人気！本日入荷した鮮魚のカルパッチョ　柑橘ドレッシングとともに 本日の前菜盛り合わせ ソテーしたクロダイ　新玉ねぎのスープ スパゲッティ　白エビとキャベツのペペロンチーノ　イタリア産カラスミと共に 熊本ブランド和牛『くまもとあか牛』のステーキ 自家製パン 自家製ドルチェ　季節のフルーツ コーヒー or 紅茶 ※ メニュー内容は季節や当日の仕入れにより変わります。 ※ 仕入れ状況により同等もしくは同等以上の和牛に変更となる場合がございます。 予めご了承ください。 ※ 乾杯スパークリングはソフトドリンクに変更可能です

  Price: 9500.00

• 石川の漁師より直送！ヒラマサのカルパッチョ　柑橘ドレッシングと一緒に

  Price: 2200.00

• アボカド　フルーツトマト　グリーンリーフサラダ

  Price: 1870.00

• キャビアやトリュフなど・・・ 4種類のブルスケッタ

  Price: 1650.00

• トロっとクリーミーなイタリア産ブッラータチーズと季節の果物のカプレーゼ

  Price: 1980.00

• １２か月熟成生ハム　プロシュート

  Price: 1980.00

• サラミ盛り合わせ

  Price: 1980.00

• 芝海老の素揚げ　柚子の香り

  Price: 1870.00

• 宮城県産原木シイタケのグリル　ゴルゴンチーズソース

  Price: 1540.00

• イワシのオイルサーディンのパン粉焼き　ラズベリーヴィネガーソース

  Price: 1540.00

• 海老とキノコのアヒージョ

  Price: 1760.00

• ビールの衣を纏った青森県小川原湖よりワカサギのフリット

  Price: 1540.00

• スズキと季節野菜のアンチョビバターソース

  Price: 2640.00

• 四万十ポークのスペアリブ　マスタード焼き

  Price: 2200.00

• イタリア産２色のオリーブ

  Price: 880.00

• 季節野菜を使った自家製ピクルス

  Price: 880.00

• アミューズ盛り合わせ　１人前

  Price: 1045.00

• サラミ （単品）　各種

  サラミ ピカンテ （辛口） ・ サラミ フィノッキオ （フェンネル入り）ル ・ モルタデッラ ハム

  Price: 880.00

• ドライフルーツ

  Price: 990.00

• スパゲッティ　白エビ　キャベツ　ペペロンチーノ　カラスミ風味

  Price: 1980.00

• スパゲッティ　ペスカトーレ

  Price: 2200.00

• フジッリ（ショートパスタ）　ボロネーゼソース

  Price: 2090.00

• スパゲッティ　石川の漁師より直送したアオリイカ　イカスミソース

  Price: 2090.00

• スパゲッティ　三重県の赤玉“紀伊の鶏”を使ったカルボナーラ

  Price: 2310.00

• 鶏肉　ごぼう　レモン風味のリゾット

  Price: 2310.00

• ピチ（自家製極太パスタ）　パンチェッタのアマトリチャーナ風トマトソース

  Price: 2310.00

• リコッタチーズとほうれん草を詰めたラヴィオリ　ミモザ風

  Price: 2200.00

• 生パスタ　タリアテッレ　カチョ エ ペペ　フレッシュトリュフをかけて

  Price: 2970.00

• 自家製！かぼちゃのニョッキ　クルミが入ったゴルゴンゾーラチーズソース

  Price: 2200.00

• 四万十鶏のモッツアレラチーズをのせたオーブン焼き　マスタード風味

  Price: 2860.00

• 鹿児島県産メルティーポークのカツレツ　フルーツトマトと一緒に

  Price: 2970.00

• 仔羊肩ロース肉のグリル　グリーンマスタード添え

  Price: 3850.00

• 北海道白糠町より馬木葉のエゾ鹿　ラズベリーソース

  Price: 3960.00

• 【数量限定】牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　ポレンタ添え　

  Price: 3960.00

• 熊本県産あか牛ロース肉のステーキ

  （200ｇ）￥5,940　（300ｇ）￥8,690　

• チーズ ３種盛り合わせ

  Price: 1980.00

• チーズ （単品）　各種

  ハードチーズ （パルミジャーノ レジャーノ） ・ 白カビチーズ （ブリー） ・青かびチーズ（ゴルゴンゾーラ）・シェーブル（サントモール ソワニョン） ・ ウオッシュチーズ（タレッジオ）

  Price: 880.00

• 自家製ドルチェとアイスクリーム

• カフェ アフォガード　～ レモンのリキュールを添えて ～　

• バニラアイスクリーム　イタリア産マンゴーピューレをかけて

• ★ パーティープラン ★

  当店のパーティープランは、種類多くご用意する前菜！ 　カルパッチョや生ハムの盛り合わせをはじめ、三浦野菜をはじめとした野菜も沢山使用しておりますので、 　その日に仕入れた食材や季節により変わります。 　食材の変更や料理やドリンクの希望などがございましたら、お気軽にお問い合わせください。 　出来る限りご対応させて頂きます。 ※ 大皿でご用意するシェアスタイルの料理と120分飲み放題付きのプランです。 ※ お人数様の変更は2日前までとなります。予めご了承ください ※ 料金は税込み価格です。（テーブルチャージ400円/人掛かります） ※ お席は2時間制です。終了後15分までに完全退店をお願いたしております。

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  【お日にち限定】 飲み放題付きシェアプラン（11月まで）

  こちらのプランはお日にち限定となります。（7～12名様まで） 　金曜日及び祝前日等ご利用いただけない日がございます。 【 料理内容 】　　※ 一例となります ・ グリッシーニ ・ 当店定番人気！その日の鮮魚のカルパッチョ ・ 彩り野菜とグリーンリーフのサラダ ・ アフェタート　イタリア産プロシュートとサラミの盛り合わせ ・ 本日の前菜５種盛り合わせ ・ その日のパスタ ・ 国産銘柄鶏のモッツアレラチーズをのせたオーブン焼き　マスタード風味 ・ アイスクリーム 【 飲み物 】　　120分制（30分前にL.O.） 瓶ビール・イタリア産白ワイン・イタリア産赤ワイン カンパリソーダ・アペロールスプリッツ・カシスソーダ・モスコミュール・ハイボール アップルジュース・ミックスジュース・シャーリーテンプル・ジンジャーエール・アイスティ・ウーロン茶

  Price: 8000.00

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  飲み放題付きシェアプラン

  【 料理内容 】　　※ 一例となります ・ グリッシーニ ・ 当店定番人気！その日の鮮魚のカルパッチョ ・ 彩り野菜とグリーンリーフのサラダ ・ アフェタート　イタリア産プロシュートとサラミの盛り合わせ ・ 本日の前菜５種盛り合わせ ・ その日のパスタ ・ 鹿児島メルティーポーク肩ロース肉のグリル　季節の野菜添え ・ アイスクリーム 【 飲み物 】　　120分制（30分前にL.O.） 瓶ビール・イタリア産白ワイン・イタリア産赤ワイン カンパリソーダ・アペロールスプリッツ・カシスソーダ・モスコミュール・ハイボール アップルジュース・ミックスジュース・シャーリーテンプル・ジンジャーエール・アイスティ・ウーロン茶

  Price: 8500.00

• ★ 半個室 or フロア貸切確約プラン ★

  当店は厨房を隔てて2つのフロアがあります。 完全半個室のフロア貸切（13名様～）、メインフロア貸切（17名様～）、店舗全貸切（30名様～）承っております。 フロア貸切は、他のお客様とは少し離れてますのでプライベート感あふれるスペースとなっております。 ※ 食材のアレルギーや料理内容などご要望がございましたら、お気軽にお問い合わせください。 　 出来る限りご対応させていただきます。 ★ プロジェクター（要予約） 　 マイク（全館貸切の場合のみ利用可） ※ 料理はシェアスタイルでのご提供となります。 ※ 貸切のキャンセルは7日前までとなります。（人数の変更は2日前まで） ※ 貸切最低保証金額がございます（半個室13名様～12万円・メインフロア貸切17名様～15万円） ※ お席は2時間制です。終了後15分までに完全退店をお願いたしております。予めご了承くださいませ。 ※ 料金は貸切料及び税込み価格です。（テーブルチャージ400円/人掛かります）

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  【フロア貸切確約】飲み放題付きスタンダードプラン

  【 料理内容 】　　※ 一例となります ・ グリッシーニ ・ 当店定番人気！本日入荷した鮮魚のカルパッチョ ・ 彩り野菜とグリーンリーフのサラダ ・ アフェタート　イタリア産プロシュートとサラミの盛り合わせ ・ 本日の前菜６種盛り合わせ ・ その日のパスタ ・ 鹿児島メルティーポーク肩ロース肉のグリル　季節の野菜添え ・ アイスクリーム 【 飲み物 】　　120分制（30分前にL.O.） 瓶ビール・イタリア産白ワイン・イタリア産赤ワイン カンパリソーダ・アペロールスプリッツ・カシスソーダ・モスコミュール・ハイボール アップルジュース・ミックスジュース・シャーリーテンプル・ジンジャーエール・アイスティ・ウーロン茶

  Price: 8800.00

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  【フロア貸切確約プラン】熊本あか牛をメインにしたスペシャルプラン ～ 乾杯スパークリング付き ～

  【 料理内容 】　　※ 一例となります ・ グリッシーニ ・ 当店定番人気！本日入荷した鮮魚のカルパッチョ ・ 彩り野菜とグリーンリーフのサラダ ・ アフェタート　イタリア産プロシュートとサラミの盛り合わせ ・ 本日の前菜６種盛り合わせ ・ その日のパスタ ・ 熊本ブランド牛 “あか牛”のステーキ ・ アイスクリーム 【 飲み物 】　　120分制（30分前にL.O.） 乾杯スパークリングワイン（990円相当）サービス中！ 瓶ビール・イタリア産白ワイン・イタリア産赤ワイン カンパリソーダ・アペロールスプリッツ・カシスソーダ・モスコミュール・ハイボール アップルジュース・ミックスジュース・シャーリーテンプル・ジンジャーエール・アイスティ・ウーロン茶

  Price: 9900.00

• Valli Brut ヴァッリ ブリュット　～イタリア ピエモンテ～

  ガルガネーガ 100%　フレッシュな果実の味わい、まろやかで程よい酸味のすっきりとしたスパークリングワイン

  Price: 990.00

• Valmont　ヴァルモン ～フランス ラングドック～　

  シャルドネ ・ソーヴィニョン ブラン・コロンバール・ヴィオニエ 　柔らかな酸味とマイルドな口当たりが特徴で、とてもさっぱりとした爽やかな味わいの辛口

• Viognier ヴィオニエ　～フランス ラングドック～

  ヴィオニエ 100% 白い花を想わせるミネラル感ある繊細な香りが特徴。ランシュバージュのファミリーが手掛けるフレッシュな味わい

• Pinot Grigio　ピノグリージョ　~イタリア ヴェネト 〜

  ピノグリージョ 100%　果実味と酸味のバランスがよく、ほのかな苦みが後味を長くさっぱりと仕上げる辛口

• Grechetto グレケット　DOC　～イタリア ウンブリア～

  グレケット 100％ 　程よい柑橘系の果実味とドライで爽快な酸味、芳醇な味わいとのメリハリが楽しめる1本

• ハウスワイン

• Merlot　Baron de l'Enclos メルロー　～ フランス 南西諸島 ～

  メルロー 100％ 　カシスやベリーの香り、柔らかな果実味とほのかにスパイス香も感じられるミディアムボディ

• Montepulciano d’Abruzzo Cantina Orsogna モンテプルチャーノ　ダブルッツォ 　～イタリア アブルッツオ～

  モンテプルチャーノ 100％ 　チェリーを思わせる新鮮な香りとスパイスの風味があり、ドライさとタンニンのバランスが心地良くイタリアらしい赤

• Rosso Picceno ロッソ ピッチェーノ　ビオ　～ イタリア プーリア ～

  ネグロアマ―ロ ５０%　プリミティーヴォ ５０% エレガントで繊細な香りで、フレッシュながらも三宮タンニンが心地よく力強い個性を持ったビオ（オーガニック）ワイン

• Brancaia Tre ブランカイア トレ ～イタリアトスカーナ 〜

• ハウスワイン

• Moretti lAutentica　モレッティ オーテンティカ イタリア フリウリ

  イタリア初のホワイトタイプ。爽快な香りと味わいがのどが渇いた時にピッタリ。華やかで香りも高く、女性にも人気

  Price: 990.00

• Birra Messina　ビッラ メッシーナ イタリア シチリア

  150年の歴史があるイタリアを代表するビールメーカー。フレッシュさとまろやかさが心地よいクラッシックな味わい

  Price: 1045.00

• Nastro Azzurro ペローニ ナストロアズーロ　イタリア ラツィオ

  絶妙にバランスがとれた苦味と柑橘類の香りに、さっぱりとした爽やかな飲み心地で驚くほどキレがよく、すっきりとした後味

  Price: 1100.00

• Ichnusa　イクヌーザ　 イタリア サルデーニャ島

  サルデーニャ島で一番有名なビールで、後に苦味が残るのではなく、程よい甘みが残って飲みやすい

  Price: 1155.00

• Moretti IPA　IPA　モレッティ イタリア フリウリ

  ホップを大量に使用することで本来のフローラルな香りと苦み、煎った麦芽の甘みが特徴の琥珀色ビール

  Price: 1320.00

• Baradin Isaac バラデンイザック　イタリア ピエモンテ

  イタリア初のホワイトタイプ。爽快な香りと味わいがのどが渇いた時にピッタリ。 華やかで香りも高く、女性にも人気

  Price: 1430.00

• Lemon Ragger　レモンラガー 北海道 余市

  すっきりとしたラガービールをベースに瀬戸内レモンを使って爽やかに仕上げた”すっきりほろにがテイスト”

  Price: 1100.00

• Aperol Spriz　アペロール スピリッツ （アペロール＋白ワイン＋ソーダ）

  オレンジ香るイタリアではカンパリよりも人気のリキュールで、アルコール低め

  Price: 880.00

• Mngo Sparkling　マンゴー スパークリング

  Price: 1045.00

• Kir Royal　キール ロワイヤル （カシス＋スパークリング）

  Price: 950.00

• Mimosa　真っ赤なミモザ （ブラッドオレンジ＋スパークリング）

  Price: 1045.00

• Campari Soda　カンパリ ソーダ

  Price: 880.00

• Cinzano Rosso チンザノロッソ

  Price: 880.00

• Cassis Oolong　カシス ウーロン

  Price: 880.00

• Limoncello Soda　リモンチェッロ ソーダ

  Price: 935.00

• Moscow Mule モスコミュール (ウオッカ+ジンジャーエール+ライム)

  Price: 880.00

• High Ball　ハイボール

  Price: 935.00

• Birra Moretti Zero ビッラ モレッティ ゼロ （ノンアルコールビール）

  モレッティのノンアルコールビール

  Price: 935.00

• Non Alcohole Cidre　 ル ポルミエ　ノンアルコールシードル

  リンゴとバニラを使い砂糖・甘味料・香料・保存料不使用

  Price: 1375.00

• Limonata　リモナータ

  レモンの酸味が際立つイタリア産レモンソーダ

  Price: 990.00

• Shirley Temple シャーリーテンプル (グレナデン+ジンジャーエール)

  Price: 880.00

• Oolong Tea　 ウーロン茶

  Price: 715.00

• Mango Soda　 マンゴー ソーダ 　オーガニック

  Price: 880.00

• Giger Ale　 ジンジャー エール （辛口）

  Price: 770.00

• Blood Orange Juice ブラッド オレンジ ジュース

  Price: 825.00

• Grappa アクレイアグラッパスッド デッレ ヌーヴォレ

  Price: 935.00

• Grappa グラッパ ディブルネロ

  Price: 1430.00

• Limoncello リモンチェッロ

  Price: 880.00

• イタリアの代表的な食後酒 Grappaグラッパ 常時5種類ほどございます

• Saｎpellegrino　 サンペレグリノ （ガス入りミネラルウォーター） 750ml

  Price: 1045.00

• Aqua Panna アクア パンナ （ミネラルウォーター） 750ml

  Price: 1045.00

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  10月14日（火）～ 10月18日（土）　

  ※ドリンクバーサービスは平日のみです。 ※ 仕入れ状況により途中でメニューが変更となる場合がございます