Description
「漫画みたいな豚の塊肉」マロリーポークステーキ ジョイナステラス二俣川店はジョイナステラス３ 4Fフードコートにございます。ポークステーキ専門店として約200席のフードコートでゆっくりとお食事やドリンクを楽しめるようになっています。 マロリーのポークステーキメニューは全て山の名前が由来となっており、日和山、高尾山、雲取山など山に因んだ名称になっております。最大サイズのオリンポスはなんと2, 000gの超ビッグサイズです。 またステーキは真空低温調理でじっくりと火を通し、仕上げに表面をカリカリのクリスピー状に焼き上げます。分厚いポークステーキは、表面の香ばしさが食欲を刺激し、ナイフを入れるとしっかりした肉質ながらもあまりのやわらかさに感動を覚えると思います。 こどもの頃からの夢だった、漫画に出てくるような「巨大な肉の塊を頬張りたい」、そんな想いを実現するために、試行錯誤を経た結果、豚肉にたどり着きました。 しっかりとした赤身にさす脂身は甘く、旨味を感じさせるが、それでいてくどくない、そんな豚肉の肩ロースは塊肉のステーキにするのはピッタリです。 店舗カウンターに複数の調味料もご用意しておりますので、最後まで味を変えて楽しめるのもマロリーのポイント！自分だけのマロリーこだわりの食べ方を見つけてください！
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