ヴァンヤジュテ アシガル
Restaurants 大崎市
Description
当店のpizzaは、石窯を使い高温でいっきに焼き上げる、表面パリッと中もっちりのナポリpizzaです。原料の小麦もナポリのピッザリアで最も使われている物を使用し、本場の味を再現しています。シェフは渡仏し料理の研鑽を積んでまいりました。帰国後はイタリア料理のコンテストに参加、全国8人のファイナリストにも選ばれました。料理の食材も地元の物を使い、身土不二を心掛けています。
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