Description
新潟市西蒲区の海沿いに広がる越前浜。今、日本のワイン愛好家から熱い視線を浴びる新潟ワインコーストという注目のエリアにおいて、随一の存在感を放つのがワイナリー＆レストランフェルミエです。 海と砂に囲まれた特異な土壌を持つ目の前のブドウ畑から生み出されるのは、看板品種であるスペイン原産のアルバリーニョをはじめとする高品質なワインの数々。当ワイナリーが情熱を傾けて醸造するワインは非常に高い評価を獲得しており、ワイン好きなら一度は味わっていただきたい至極の一杯をご提供しています。 併設されたレストランは、ミシュランガイドにも掲載された確かな実績を誇ります。洗練された本格的な料理を提供しながらも、町場のレストランのような温かみと親しみやすさを大切にしているのがフェルミエの最大の魅力です。堅苦しさを感じさせず、肩の力を抜いて、ワイナリーだからこそ味わえる特別で贅沢なお昼のひとときをお過ごしいただけます。 ダイニングの大きな窓から見渡す美しいブドウ畑の景色は、お食事に彩りを添える最高のエッセンスです。新潟の豊かな海と大地の自然が育んだ旬の地元食材をふんだんに使った絶品料理と、その一皿一皿の魅力を最大限に引き出す自社ワインとの完璧なペアリングは、まさにここでしか体験できない至福の時間。 西蒲区ランチの目的地として、また新潟ワイナリーを巡る大人の休日旅のハイライトとして。記念日など特別な日のご会食や、日常の喧騒から離れた優雅なリフレッシュにも最適です。越前浜の心地よい風を感じながら、他では味わえない極上の飲食店体験をしてみませんか。美味しいワインと真心を込めたお料理をご用意して、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
フェルミエ can be found at 新潟市 西蒲区越前浜４５０１ . The following is offered: Restaurants - In 新潟県 there are 0 other Restaurants. An overview can be found here.