JR恵比寿駅徒歩5分、恵比寿ガーデンプレイスタワー39階にあるカジュアルフレンチ『ROTISSERIE BLUE』。星付き店で研鑽を積んだ女性シェフが、日本の旬食材とフランスの伝統技法を融合させた料理をご提供します。 名物はオリジナルハーブでマリネし、専用マシンでじっくり焼き上げた「ロティサリーチキン」。余分な脂を落とし旨味を閉じ込めたジューシーなお肉をご堪能ください。ブイヤベースや、ソムリエ厳選ワイン、特製アフタヌーンティーも好評です。 富士山や都心の夜景を一望できる最上階のパノラマビューは、デートや記念日、ご接待にも最適。特別なひとときを天空のレストランでお楽しみください。 [EN] Casual French on the 39F of Ebisu Garden Place. Savor our signature rotisserie chicken, afternoon tea, and fine wines. Enjoy panoramic city views, perfect for dates and anniversaries. [FR] Restaurant français au 39e étage d'Ebisu Garden Place. Dégustez notre poulet rôti signature, afternoon tea et vins raffinés. Vue panoramique, idéal pour vos rendez-vous et anniversaires.