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Description
大粒タコの旨味にワインの香りをまとわせた、たこ焼きの温故知新。 くくるのこだわりは、何といっても素材と食感。 大きめのたこ焼きには、新鮮な大ぶりのタコやシャキシャキのネギがたっぷり。 そこへ、ピリリとした紅生姜、甘みの天かすが加わって素材の旨味を際立たせます。 長めの目打ちでリズミカルに返して行く様は、まるでパフォーマンス！ ふわっと焼き上がったたこ焼きの仕上げに、白ワインをフランベのようにまとわせれば出来上がり。 フルーティな特製ソースと特製マヨネーズ、さらにこだわりたいなら、鹿児島県枕崎の最上級鰹節をトッピングすべし。 【アクセス】デックス東京ビーチ シーサイドモール4F
Keywords たこ焼, 明石焼, 天然のたこ, 匠のたこ焼き, くくる特製明石焼.
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