Description
宇部市中央町にある焼き鳥居酒屋、焼鳥一力 宇部店です。 当店では適度な歯ごたえと底味・濃厚な旨みが特徴の、地元山口県産の「長州どり」を使用しております。 肉そのものに旨みがあり鳥本来の味を楽しんでいただくことができます。 扱いの難しい備長炭を使い職人が一本一本丁寧に焼き上げていきます。 旨味を引き出す純米酒をさっとかけ天然塩を絶妙な塩加減で振りかけ、強めの備長炭で表面カリッと中はジューシーにとろけるような焼き加減に仕上げます。 また、山口ではあまり食べることができない、ゴマサバ・ごまカンパチなどの福岡の郷土料理を始め、厳選して仕入れた国産黒毛和牛など、素材を活かしたお料理をご準備しております。 飲み放題もあるので、各種宴会にぜひご利用ください。 テイクアウトもできますのでお気軽にお声がけください。 皆様のご来店お待ちしております。 アクセス 宇部新川駅から徒歩4分
焼鳥一力 宇部店 can be found at 中央町１丁目１０−７ . The following is offered: Restaurants - In 宇部市 there are 5 other Restaurants. An overview can be found here.
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Map 中央町１丁目１０−７
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