金斗雲GENESISは、鹿児島で有名なラーメン店として多くのお客様にご好評を頂き、おすすめ頂いております。豚骨と鶏ガラのWスープをベースに、鹿児島醤油を複数種類ブレンドした秘伝のかえしを合わせた、濃厚かつあっさりとしたラーメン。「すべては旨いのために」を信条とし、素材の味を引き出すために豚のげんこつを10時間以上、鶏ガラを5時間以上じっくり煮込んでスープが完成します。また、3種類の国産小麦をオリジナルブレンドした自家製麺中太ストレート麺は、スープとの相性抜群。モチモチでつるつるとしたのどごしが魅力です。数々のラーメン大会で注目を集め、KTS鹿児島テレビのラーメン王決定戦にも5年連続出場。鹿児島でも高評価を誇るラーメン店、金斗雲GENESIS。是非一度、究極のラーメンをお召し上がりください。
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