Description
恵比寿で約30年、青葉台にてリニューアルオープンとなる そば懐石「おきな」 江戸の粋を感じる右木戸の蕎麦屋で、 伝統の更科蕎麦と、こだわりの逸品料理を美酒とともに味わう。 白く上品な風味が特長の更科蕎麦を、懐石料理の最後に打ちたてで味わうことができ、 注ぎ足しながら使われている蕎麦つゆは、かえしと鰹出汁のバランスが絶妙で、 更科蕎麦の繊細な香りや甘さを引き立てている。 「ミシュランガイド東京2008」 から星を守り続けた名店が、ここから新たな歴史を再構築する。 -------------------- コースは 25, 000円の更科蕎麦コース 45, 000円のトリュフ蕎麦コース の2コースをご用意しております。 夜のみ営業、完全予約制です。 皆様のご来店をお待ちしております。
Keywords 蕎麦, コース料理, そば懐石.
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Opening hours
定休日は不定休となります。
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Categories
Restaurants: Japanese Seafood090-5392-2228 090-5392-2228 +819053922228
Map 青葉台3-19-10
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