布施駅から徒歩3分の鮨 清では、季節ごとに表情を変える魚介を見極め、職人の手仕事で一貫ずつお出しします。 仕入れた素材の持ち味を見ながら、握りだけでなく小鉢や刺身にもその日の旬を映します。 料理の流れの中で、魚介の食感と香りの違いをゆっくりお楽しみください。 大切にしているのは、料理の確かさと、肩肘を張らずに過ごせること。 仕事帰りの食事にも、ゆっくり語らう夜にも、自然に寄り添う一席を整えます。 お一人の食事からご友人との会食まで、それぞれの時間が静かにほどける空間を目指しています。 Sushi Sei is a sushi restaurant located a 3-minute walk from Fuse Station. We carefully select seafood that changes with the seasons and serve each piece by hand, crafted by our skilled chefs. Taking into account the natural flavors of the ingredients we source, we showcase the season’s freshest offerings not only in our nigiri but also in our small side dishes and sashimi. As you enjoy the progression of our dishes, please take your time to savor the distinct textures and aromas of the seafood.
Keywords 寿司, 鮨, スシ, Sushi, 割烹, 和食, 日本食, 居酒屋, 東大阪, 布施, 鮨 清.
L.O. 22:30 / 水曜日定休