Description
静岡で柿酢をお探しなら、アイセル21（バス停）から徒歩2分・新静岡駅から徒歩14分の「aowarau 榎本農園」をご利用ください。 静岡県静岡市にある「aowarau 榎本農園」は、駿府城公園、静岡市美術館の近くに位置しており、年間を通して50種類以上の野菜や果物を栽培している農園です。 当農園の柿酢は、昔ながらの渋柿を原料にしたこだわりの逸品です。渋柿は甘柿よりも糖度が高く、発酵させることでより深みのある味わいに仕上がります。農園では4種類の渋柿を丁寧に栽培し、それぞれの個性を活かしたブレンドを実現しています。まろやかな酸味とコク、フルーティーな香りが調和した、他にはない味わいをお楽しみいただけます。そのまま健康酢としてはもちろん、ドレッシングやマリネ、また料理やドリンクの隠し味としてもおすすめです。 また、クラフトジンジャーシロップも人気です。安倍川から運ばれる砂地で大切に育てられたしょうがをしぼり、素焚糖（すだきとう）を加えて丁寧に仕上げました。自然の甘みとしょうがの力強い風味が溶け合ったシロップは、フルーツ果汁をブレンドした4種類の味わいをご用意。炭酸水やお湯で割ってジンジャードリンクに、またお菓子づくりやカクテルのアクセントにもぴったりです。 さらに当農園では、規格外の野菜や果物を無駄にすることなく、自社で加工品に生まれ変わらせる取り組みを行っています。ジャム、干し芋、たくあんなど、自然の恵みを最後まで活かすことが、私たちのSDGsへの実践です。 人・植物・自然環境にストレスをかけないこと、そして自然の恵みや伝統的な食文化を次の世代へとつなげていくこと、この想いを胸に日々畑に向き合っています。 静岡で柿酢をお探しの方は、ぜひ「aowarau 榎本農園」へ。
aowarau 榎本農園 can be found at 静岡市葵区東草深町10－1 . The following is offered: Agricultural Machines and Materials - In 静岡県 there are 0 other Agricultural Machines and Materials. An overview can be found here.
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Agricultural Machines and MaterialsMap 静岡市葵区東草深町10－1
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