Description
SANCYA GOOD HORUMONZは、三茶・三軒茶屋の裏路地にある、やきとんとホルモンを中心に楽しめる大人の居酒屋です。 駅からほど近い立地ながら、少し路地に入った場所にあり、喧騒から一歩離れてゆっくりと食事とお酒を楽しめる空間をつくっています。 やきとんの名店で10年修行した職人が毎日状態を見極めながら仕入れた新鮮なホルモンを使用。 一串ずつ丁寧に串打ちし、火加減と距離を調整しながら、香ばしさと旨みを最大限に引き出す焼きにこだわっています。 派手さよりも、食べ進めるほどに「美味しい」と感じてもらえるそんなやきとんを三茶の居酒屋としてご提供しています。 料理はやきとん・ホルモンだけに偏らず、四季折々の野菜を使った一品料理や、ホルモンを活かしたつまみ、しっかり食事になる逸品まで幅広くご用意。 今日は軽く一杯、今日はゆっくり腰を据えて、その日の気分に合わせた使い方ができる居酒屋を目指しています。 古民家を改装した店内は木の質感や余白を活かしながら赤提灯の居酒屋に寄りすぎない落ち着いた雰囲気に。 三軒茶屋らしい空気感を大切にしつつ、デートでも、ひとり飲みでも、仕事帰りでも、自然体で過ごせる空間づくりを意識しています。 にぎやかすぎず、静かすぎない。 肩肘張らずに、でも少しだけ大人の時間を楽しめる。 そんな三茶の居酒屋として、やきとん、ホルモン、野菜、そしてお酒を通じて、三軒茶屋の日常にそっと寄り添う酒場でありたいと考えています。
SANCYA GOOD HORUMONZ can be found at 世田谷区太子堂2-20-7 . The following is offered: Restaurants - In 東京都 there are 80 other Restaurants. An overview can be found here.
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