Description
たつの市で水産業のことなら、室津西口（バス停）から徒歩7分の「有限会社桝政」へ。 兵庫県たつの市御津町にある水産業者「有限会社桝政」は、賀茂神社、室津海駅館、室津民族館の近くに位置しており、JRたつの駅や山陽電車網干駅からもお越しいただけます。 当社の牡蠣は、瀬戸内海の播磨灘、室津漁場で養殖され、両端を流れる千種川、揖保川の豊富な栄養分を含んだ水の恩恵を受け、ミネラル豊富な海のゆりかごで一年牡蠣としてすくすくと育ちます。一度水揚げし磨き、再度海に戻すという一手間を加えることで、牡蛎の身をさらに引き締め、甘みたっぷりに仕上げております。丸々と大きく太く育った牡蠣は、風味の中に貝柱の甘みが特に強く、その甘みが長く口に残るのが大きな特徴。塩分とクリーミーさのバランスが絶妙な牡蛎を美味しく食べられる時期は12月～4月です。 牡蛎専門店「牡蛎処 桝政」では、11月下旬〜3月末の期間限定で、最高の旬を皆様にお届けしており、使用する室津牡蠣は、網元桝政直送。生牡蠣や殻付き牡蠣、むき牡蠣を心ゆくまで堪能できる牡蛎食べ放題コースや牡蛎定食（2, 180円～）をご用意しており、室津本店限定の生牡蠣食べ比べセットは、姫路でのランチや姫路の海鮮を目的としたお客様にも大人気の逸品です。カジュアルに楽しめるオイスターバー形式での提供に加え、テイクアウトやお惣菜メニューも充実。牡蠣のクリームコロッケは、網元 桝政の牡蠣とのコラボ商品として大好評です。他にも、牡蠣ごはん、牡蠣の南蛮漬け、牡蠣のアヒージョ、牡蠣フライ、ヤンニョム牡蠣など、多彩な調理法で牡蠣の魅力をご提供しております。お土産には牡蠣つくだ煮もおすすめです。 美味しい牡蠣をお求めの方は、たつの市の水産業者「有限会社桝政」にお任せください。
網元桝政 牡蠣直売所 can be found at たつの市御津町室津１０３４－３３ . The following is offered: Fish and Seafood Wholesale - In 兵庫県 there are 0 other Fish and Seafood Wholesale. An overview can be found here.
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Fish and Seafood WholesaleMap たつの市御津町室津１０３４－３３
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