Description
2005年松戸にて創業。本店は8年連続ラーメン百貨店にも選んでいただき、昨年20周年を迎えることが出来ました。柏店は高島屋ステーションモールから2024年3月移転。JR常盤線・アーバンパークライン柏駅東口から徒歩約4分、タワーマンションの1階、近隣にコインパーキングも多数ありアクセスは便利です。店内はテーブル席(4人掛け×3)もあり、カウンターも低く安定しているので、老若男女落ち着いてお食事していただける作りになっています。 看板メニューはなんといっても「油そば(割スープ付)」。北海道産小麦100％の専用粉で1日に何度も製麺するフレッシュさが特徴。もちもち、しなやかで力強い麺に、肉のうまみが染み出した醤油ダレ、燻製の香りをまとったチャーシュー、ネギ、おかか、そして特製の油が絡み合うことで、他では味わえない唯一無二の深みが生まれます。 良ーく混ぜると具材の香りが一体になってとろっとまろやか、あまり混ぜずに食べるとそれぞれの味や香りがきりっと立った味わい。卓上の酢、一味を加えていただいてもまた表情が変わります。当店ならではの楽しみ「割りスープ」はぜひ味わっていただきたいです。油そばを半分ほど食べ進めたところで、熱々の割りスープを注文。つけ麺のように、一気に投入、スープだけでしみじみすする方、楽しみ方は様々ですが、ぜひぜひ割スープをお忘れなく。半熟味付玉子をさらに燻製した『燻玉』、スープの旨味・とろみのために加える牛すじをカエシで煮込んだ『牛すじ丼』など外せない脇役も。 「兎に角、一度食べてもらいたい！」という創業者の想いを引き継いだ職人が、一杯一杯魂を込め調理いたします。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
兎に角 柏店 can be found at 柏市柏 ２丁目１０−２ The Kashiwa Tower Square 1-B . The following is offered: Restaurants - In 千葉県 there are 0 other Restaurants. An overview can be found here.
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