嵐山 うな秀

Description

Arashiyama Unashu is a dedicated eel cuisine restaurant located just a 2-minutewalk from Saga-Arashiyama Station in Kyoto. We take pride in our commitment to quality, sourcing domestic eels primarily from Mikawa Isshiki, which we carefully charcoal-grill using the Kansai method. 嵐山 うな秀は、嵯峨嵐山駅より徒歩２分の便利な立地にある、こだわりのうなぎ料理専門店です。 当店では、国産うなぎを中心に三河一色産の最高品質のうなぎを厳選し、特別な生簀で2~3日間落ち着かせ、うなぎ特有の泥臭さを抜いてから関西技法で丁寧に炭火焼きしております。この工程により、外は香ばしく、中はふっくらとした絶品のうなぎをご提供いたします。お米は八代目儀兵衛のコシヒカリを使用し、最高のご飯を炊き上げています。さらに、2002年から使用している秘伝のタレは継ぎ足しながら、 塩分と糖分を絶妙に調整し、真心を込めて仕込んでおります。嵐山 うな秀では、個室、テーブル席、お座敷席を完備しており、鯉が泳ぐ池と美しい庭園を眺めながらお食事をお楽しみいただけます。会食やデート、接待、家族での団らん、大小宴会など、さまざまなシーンでご利用いただけます。嵯峨嵐山の風情を感じながら、うなぎの絶品料理を堪能してみませんか？皆様のお越しを心よりお待ちしております。

嵐山 うな秀 can be found at 京都市右京区嵯峨天龍寺車道町25 . The following is offered: Restaurants - In 京都府 there are 0 other Restaurants. An overview can be found here.