Restaurants 旭川市
炉端と地酒 まる文 すが原 は、北海道・旭川市三条通にある「炉端焼き」と地酒を楽しむ居酒屋です。旭川駅から徒歩圏内の立地にあり、気軽な一杯から仲間との飲み会、接待や宴会まで幅広い用途で利用されている一軒です。店名にもある通り、備長炭を使った香ばしい炉端焼きをはじめ、季節の海鮮や串物、一品料理などバラエティ豊かな料理が揃っています。炉端焼きは素材の旨味を活かす火入れで提供され、魚介や肉類、野菜などを炭火の香りとともに味わえるのが魅力です。 店内は60席ほどの広さがあり、カウンター席、テーブル席、完全個室も備えられていて、少人数から大人数までシーンに合わせた使い方が可能です。4名〜8名用の個室が複数あり、落ち着いた食事や飲み会にも対応。2階席を貸切にすれば30名〜40名程度の宴会利用もできるため、歓送迎会や会社の集まりなどでも重宝されています。 料理は炉端焼きだけでなく、刺身や阿波尾鶏のタタキなど素材にこだわった一品メニューも充実しているのが特徴。季節ごとの旬食材を使った料理は、旭川をはじめ北海道の味覚を存分に感じさせ、地元の日本酒や焼酎をはじめ、ワインやカクテルなどドリンクと合わせて楽しむことができます。日本酒好きにも評判のラインナップが揃い、料理とのペアリングもおすすめです。 雰囲気はカジュアルながら落ち着きがあり、仕事帰りの一杯やデート、大人数での賑やかな宴会まで幅広く利用できる点が支持されています。旭川の中心部で、炭火の香りと地酒にこだわった居酒屋体験を味わいたい方におすすめの一軒です。
Loading map...