旭川ラーメン 梅光軒 旭川本店
Restaurants: Japanese Noodles 旭川市
Description
ミシュランガイド北海道掲載店【1969年創業】地元に愛されて50年。シンプルで飾らない美味しさ。旭川駅から徒歩圏、旭川ラーメンの「梅光軒」旭川本店です。五十年以上、旭川を代表するラーメン店として、一杯をまっすぐに守り抜いてきました。 トンコツ・鶏ガラから摂れる「動物系」スープに、煮干し・昆布から摂れる「魚介系」の旨味を加えた「Wスープ」は旭川発祥といわれ、特注で作られる中細ちぢれ麺との相性も絶妙です。あっさりなのに最後まで飲み干せる深いコク。看板の旭川醤油ラーメンに、味噌・塩ラーメンもご用意。豚骨と魚介が重なる旨味は世代を問わず親しまれ、まずはスープをひと口、そこから特注の中細ちぢれ麺へと箸を進めるのがおすすめの味わい方です。ご観光・ご出張の途中にも、おひとり様のご来店も歓迎。旭川駅周辺でラーメンをお探しなら、ぜひ当店へ。半世紀変わらぬシンプルで飾らない美味しさをご堪能ください。カード・電子マネー決済可。 Baikohken Honten, near Asahikawa Station. Michelin Guide Hokkaido listed, founded 1969 and loved for 50 years. Our signature Asahikawa "W-soup" of pork, chicken, dried fish and kelp pairs with special thin curly noodles—shoyu, miso and shio. 米其林指南北海道推薦、1969年創業，深受喜愛50年。旭川車站徒步可達的「梅光軒」本店。旭川發祥的雙重湯底搭配特製細卷麵，招牌醬油拉麵，另有味噌、鹽味。
Keywords ラーメン.
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Restaurants: Japanese Noodles0166-24-4575 0166-24-4575 +81166244575