大阪市 中央区
Restaurants 大阪市 中央区 食いだおれの街、大阪道頓堀に本店を構えるたこ料理専門店がお届けする自慢のたこ焼
ふわとろ食感とめちゃでかい蛸が人気の道頓堀に本店を構える、たこ焼・明石焼にこだわる老舗店。 大粒タコの旨味にワインの香りをまとわせた、たこ焼きのこだわりは、何といっても素材とふわっとした焼き上がりで、中はとろっとジューシな食感。 大きめのたこ焼きには、新鮮な大粒タコやシャキシャキのネギがたっぷり。ピリリとした紅生姜、甘みの天かすが加わって素材の旨味を際立たせます。仕上げに、白ワインをフランベのようにまとわせれば出来上がり。
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